开设一家罗森(LAWSON)便利店需要经过系统的流程,从前期评估到正式营业,涉及多个关键环节。以下是详细的罗森便利店开店流程(以中国市场为例,具体政策可能因地区调整,需以官方最新信息为准):
一、前期准备与资质审核
加盟咨询
通过罗森官网/公众号提交意向,或直接联系区域拓展部门。
了解加盟政策(如投资费用、分成模式、区域保护等)。
资质审核
个人加盟:需具备完全民事行为能力,无不良信用记录。
企业加盟:需提供营业执照等资质文件。
资金要求:初始投入约20-50万元(含加盟费、装修、保证金等,一线城市可能更高)。
二、选址与评估
选址标准
人流密集:优先选择社区、学校、写字楼、地铁口附近。
面积要求:通常50-150㎡,需符合罗森标准店型。
总部评估
罗森团队考察选址,评估租金、竞争环境、客群匹配度等,出具可行性报告。
三、签约与费用支付
签订合同
明确加盟期限(通常5-10年)、分成比例(如毛利分成)、总部支持条款等。
支付费用:
加盟费:约5-10万元(部分区域可能减免)。
保证金:3-5万元(合同期满可退)。
装修与设备费:约10-20万元(由总部统一设计施工)。
四、装修与设备配置
标准化装修
罗森提供统一VI设计(招牌、灯光、货架布局等),装修周期约1-2个月。
设备安装
冷藏柜、收银系统、监控、咖啡机等由总部配送安装。
五、商品供应链与铺货
商品订购
总部提供商品清单(含鲜食、日配、零食等),加盟商通过系统下单。
特色商品:罗森自有品牌(如甜品、饭团)、网红联名商品。
首次铺货
总部配送首批商品,指导货架陈列和价格标签设置。
六、人员培训与试运营
培训内容
基础操作:收银、库存管理、鲜食处理(如关东煮、包子)。
服务标准:客户话术、投诉处理、会员系统使用。
试运营(1-2周)
模拟营业,调整商品结构,测试设备运行。
七、正式开业与后期支持
开业活动
总部策划促销(如满减、赠品),提供宣传物料(海报、横幅)。
持续支持
物流配送:每日/每周补货,确保鲜食供应。
督导巡查:定期检查门店运营,提出优化建议。
系统更新:同步新品和营销方案(如季节限定商品)。
八、关键注意事项
投资回报周期
通常1-3年(取决于选址和经营水平)。
风险提示
需严格遵循罗森运营标准,避免私自采购商品。
退出机制
合同到期后可续约或退出,保证金在无违约情况下退还。
对比其他品牌(如7-11、全家)
罗森优势:
鲜食品类丰富(如冰皮月亮蛋糕、自研咖啡)。
部分区域加盟费较低,分成比例灵活。
其他品牌:
7-11供应链更强,全家会员体系更成熟。
平均早签约1-2个月